令和7年12月25日（木）。10時20分5.4℃。降水量1.5mm/h。風向・北。風速6.5m/s。日照時間0分。雨。積雪深0cm。
衛生観念の強いオフクロは、魚肉ソーセージは加熱しなきゃいけないと思い込んでいたふしがある。魚肉ソーセージ斜め切りしたスライスを焼き目が着くぐらいに丁寧にフライパンで加熱していた。
高校時代の頃です。昼食時にはパン屋さんの出張販売があって、魚肉ソーセージを縦に４分割した一本が入った学生調理パンも人気で、パセリが添えられた魚肉ソーセージはピンクが鮮やか。加熱処理されてなくて緑と綺麗なコンビネーションだった。
当時オフクロは姉３人分と私の最大４人分の弁当作りをしていたかと。
その当時の心境は今となってはよく分かりません。姉の３人分の魚肉ソーセージのスライスを独り占めしたいやら、学生調理の細いヤツでなく、一本丸ごと挟んで食べたい、などの願望があったのか、なかったのか。
女房が高校同期との会食で留守の、いつぞやの土曜のボッチ飯です。スーパーのサンドイッチは私のリクエスト。それに前夜のクリームシチュー。私の頭を駆け巡っていたのは、１本の魚肉ソーセージを加熱処理しないで１本丸ごと食い尽くすこと。実にいじましい。高校時代の思いは引きずってはいません。ただの遊び心の大人食いです。
棒状の柔らかいヤツを、縦に一定の厚さにスライスしようと思ったのですが難しい。包丁の刃を当てるとゴネッと身をくねらせる。それでも長めにスライスして卵サンドに一味加えたが…… これだとダイナミックさに欠ける。自分の中の大人食いとは違う！！
