食べる

探求

5952 エプロンが付いていたぜ

令和8年6月9日(火)。9時50分3℃。降水量0.0mm/h。風向・西。風速0.4m/s。日照時間15分。曇り。積雪深…cm。「日常を取り戻さなきゃ」などと言ってる尻から、旅の余韻に浸るな!! って話です。写真はゴルフ飯です。ラウンド初日は...
絶妙

5946 野菜と酸味がたっぷり

令和8年6月3日(水)。4時30分18.2℃。降水量0.0mm/h。風向・東。風速1.2m/s。日照時間0分。曇り。積雪深…cm。先週土曜、女房が女子高同期とのランチに出掛けたのでボッチ飯。「パンを用意しといたよ」。フライドエッグ、生ハム、...
食欲

5887 またしても置いてけ堀

令和8年4月5日(日)。10時20分11.9℃。降水量0.5mm/h。風向・西。風速3.4m/s。日照時間0分。曇り。積雪深0cm。これは昨日のボッチ飯です。私も行くはずの、いつものメンバーとのラウンドに女房はいそいそと出掛けました。私はお...
好物

5876 ベビーリーフって何!?

令和8年3月25日(水)。10時30分11.9℃。降水量0.0mm/h。風向・南東。風速1.9m/s。日照時間60分。晴れ。積雪深0cm。20日春分の日のランチです。11日付け「止めますか止めませんか」で食べ残した「オニオンチーズマヨ」が再...
甘美

5859 ナッツにキビナゴ

令和8年3月8日(日)。10時10分4.8℃。降水量0.0mm/h。風向・西北西。風速7.5m/s。日照時間10分。曇り。積雪深0cm。鹿児島での第1夜で食べ損ねたモノがある。テーブルセッティングにはなかったがキビナゴのお刺身が出る、とツア...
絶妙

5836 AIは心に刺さるか

令和8年2月13日(金)。9時50分5.7℃。降水量0.0mm/h。風向・西南西。風速5.5m/s。日照時間58分。晴れ。積雪深5cm。今朝の6時34分。我が家のリビングから見た南の空です。夜が明けるのが早送りで早まっています。その驚きとと...
適量

5825 ハーフとハーフで一人前

令和8年2月2日(月)。10時50分1.4℃。降水量0.0mm/h。風向・西。風速7.8m/s。日照時間0分。曇り。積雪深26cm。先週の日曜日のボッチ飯。女房は高校の同期生との会食。私のリクエストで準備してくれた。「熟成ロースカツサンド ...
絶妙

5822 皿うどんにはハクサイ

令和8年1月30日(金)。10時40分0.8℃。降水量0.0mm/h。風向・西。風速8.5m/s。日照時間2分。曇り。積雪深27cm。「カタヤキソバですか? 皿うどんですか?」。「皿うどんです」ときた。多分、製法は同じで、ひと口で言えばどち...
時短

5809 蕎麦は啜れるか!?

令和8年1月17日(土)。10時10分1.2℃。降水量0.5mm/h。風向・東。風速2.5m/s。日照時間0分。曇り。積雪深5cm。1月も17日が過ぎて元日のランチの紹介は心苦しいです。大晦日の蕎麦の残り物を食するのが恒例です。茹で蕎麦二玉...
好物

5805 反動で海鮮が恋しい

令和8年1月13日(火)。11時30分2.2℃。降水量1.5mm/h。風向・南東。風速6.1m/s。日照時間0分。雨。積雪深11cm。ホテルの一泊二食の夕、朝食はバイキング。バイキングは和洋中の勢揃いが王道と思うのは幻想でしょうか。人件費の...