6023 心躍るセットメニュー

自制

令和8年8月19日(水)。10時40分32.0℃。降水量0.0mm/h。風向・南西。風速3.9m/s。日照時間45分。晴れ。積雪深…cm。

これは盆休み最終日の16日(日)のランチ。前日はラウンド帰りでそろってスーパーへ。「明日の昼は何にしようか」。独り言みたいに言うので適当に相槌、いつものように女房以上に冷蔵庫の中身は知らないし、食材のストックも知らない。

独り言で「揚げ玉が必要」とか言って急に方向転換するから「まあ、あれだな」と。

ぶっかけ蕎麦でした。揚げ玉はしっかり乗っている。必須の錦糸卵、それにぶっかけに何故か定番の山菜やタケノコの水煮。トマトやカニカマはどちらかと言えば冷やし中華に寄っているように見えます。いつもは笹カマですがカニカマでも差支えはありません。トマトとカニカマの赤の彩りが気分を上げてくれます。

もっと気分を上げてくれるのは、本当に小さな小皿に乗っているチャーハンです。大食らいには一口サイズでしょうが、心躍るセットメニューでした。冷凍していていつ調理したのかは不明です。

11日のランチで食べた天ぷら蕎麦の残りの乾麺を使うつもりだったのが、少々足りなかったようです。不足分の炭水化物を補うために準備したとか。

セットメニューについては、肥満が気になり出した時期から親の仇のように排除してきたが…… 解禁という訳ではないですが、前日のゴルフ場のランチは笊蕎麦にミニ天丼セット。ごはんは茶碗1杯にも満たない分量ですが、一口二口残すようにして背徳感を解消しています。いまだにセットメニューに心躍る私です。自制とのせめぎ合いです。

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