令和8年6月18日（木）。9時50分27.1℃。降水量0.0mm/h。風向・東南東。風速4.1m/s。日照時間60分。晴れ。積雪深…cm。
昨夕、帰宅するとテーブルにフォークとナイフがセットされていた。こんな思わせぶりな時はステーキではない。いつぞやホテルの鉄板焼き屋さんで食べたロメインレタス用だった。その直後、格安で売っていたロメインレタスがスーパーから姿を消した、と書いた。
久し振りにスーパーで見かけたとか。ポークピカタは添え物で、ローストしたロメインレタスがメーンディッシュ。ナイフ・フォークで切り分けて食べるのが趣向。ところがそのスーパーで美味しそうな１個のトマトと目が合ったのだとか。
トマトなんて一山いくら、とかパック詰めで２～４個を買うもので、一個買いなんかしないと思っていた。１個１４０円。ミニトマトはいつも野菜室にあるから、必要に応じて買っているらしい。
目にかなったトマトの美味しいこと。ソテーすることで増々甘みが出て、元々トマトの酸味が好きな私にとっても酸味と相まって本当に美味かった。ロメインレタスからしっかり主役を奪っていた。
さて転倒の３月から３カ月が過ぎた。今日が経過観察で頭部ＭＲＩの日。２度目は本当に精神的ダメージが凄まじかった。つくづく「３カ月も生きたな」というと「大丈夫よ。長生きするよ」と女房。能天気な二人だからそんなダメージが失せた気になっている。
「長生きの秘訣は食ヨ」。会社帰りは必ず、休日であってもスーパーでの買出しを欠かさない。全く昭和のお母さんで、その日の旨いモノをバランスよく探してくる。目利きでもあり、元気の源です。
